一、油炸機(jī)設(shè)備設(shè)計(jì)整體說明:
1、設(shè)備型號(hào):6000×600mm。
2、油炸線加熱方式:電加熱。
3、電熱管額定功率:120千瓦。
4、油炸溫度:170 - 190℃。
5、網(wǎng)帶寬度:600mm
6、炸制產(chǎn)品:魚豆腐
二、油炸機(jī)鍋體部分:
1、鍋體采用厚4┨不銹鋼板,材質(zhì)為304。
2、鍋體與外殼之間裝有保溫材料。
三、油炸機(jī)網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分:
1、網(wǎng)帶變頻調(diào)速控制。
2、網(wǎng)帶參數(shù):雙層網(wǎng)帶,下網(wǎng)帶為乙型網(wǎng)帶,上網(wǎng)帶為乙型網(wǎng)帶,網(wǎng)帶總寬為600mm。
3、網(wǎng)帶支架采用厚3mm不銹鋼材料,材質(zhì)為304。
4、網(wǎng)帶支架與排油眼罩可以獨(dú)立提升,便于清理。
四、排油煙部分:
1、排油煙罩采用厚2mm不銹鋼板拼接而成。
2、排油煙管拼接而成;2根排油煙管,材質(zhì)為304。
3、排油煙管末端安裝軸流風(fēng)機(jī),底部排油煙座安裝排油煙調(diào)節(jié)閥,控制排油煙管孔的大小
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